Embara Sarincokê Çawa Dizayn Bike?

Embara sarincokê cureyekî depoya zincîra sar e ku ji bo depoya germahiya nizm a demkurt û navîn tê bikar anîn. Embara sarincokê bi giranî ji bo hilanîna sebze, fêkî, berhemên şîr an goştê teze û xwarinên din tê bikar anîn. Ji ber vê yekê germahiya xebatê ya embara sarincokê bi gelemperî li dora 0-10℃ ye.

Bi pêşketina teknolojiya hilberînê re, depoyên sarincokê her ku diçe populertir dibin. Mirov dikarin depoyên sarincokê di supermarketên mezin û navîn, zevî, navendên firotanê yên bi kom û heta şîrketên xwarinê de bibînin. Niha, daxwazek mezin ji bo depoyên sarincokê di sûkê de heye, ji ber vê yekê divê em depoyên sarincokê çawa sêwirînin?

Nexşeya Embara Sarincokê

Germahiya sarincê ya xwarinên cuda cuda ye. Tenê dema ku ew di germahiyek guncaw de be, xwarin dikare ji bo demek dirêj bi rêkûpêk were hilanîn. Ji ber vê yekê, depoyek sarincê li supermarketek mezin an navendek firotanê ya bi kom divê çend deverên piçûk ên bi germahiyên cuda hebin.

Bo nimûne, li deverên ku sebze an fêkî lê têne hilanîn, divê germahiya sarkirinê li ser 0-2℃ be. Wekî din, ji bo ku sebze an fêkî neqelişin û bandorê li firotanê nekin, divê şilker li vê deverê werin sazkirin da ku şilbûnê di navbera %90-95 de kontrol bikin.

Dema ku em fêkiyên wek mûz, mango, fêkiyên ejderha û hwd. hilînin, divê em germahiyê li ser 10-13℃ deynin. Divê em germahiya hilanîna van fêkiyên tropîkal bi tundî kontrol bikin da ku germahiyek pir nizm zirarê negihînin wan.

Germahiya cihê hilanîna goşt û berhemên şîr ên teze divê li ser 0-4℃ be. Lêbelê, divê şilker li deverên goşt û berhemên şîr ên teze neyên danîn, lê divê şilbûna hewayê bi tundî were kontrol kirin. Ji ber ku şilbûna hewayê pir zêde ye, goştê teze dê pir şilbûnê çêbike, bakteriyan çêbike û zûtir xirab bibe.

Pêdiviyên cuda yên hilanînê ji bo cureyên cuda yên xwarinê diyar dikin ku depoya sarincokê ya mezin divê gelek beşên cuda hebin. Divê mirov bi baldarî sêwirana nexşeyê û lêçûna avakirina wê binirxînin.depoya sarli ser bingeha hewcedariyên karanîna rastîn.

Avakirina Laşê Embarê ya Embara Sarincokê

Kalîteya laşê depoya sar rasterast bandora sarkirinê û karîgeriya xebata pergala sarincê diyar dike. Divê laşek pirtûkxaneyek baş hem xwedî hêza avahîsaziyê û hem jî taybetmendiyên îzolekirina germî be. Ji aliyekî ve, taybetmendiyên îzolekirina germî yên baş dikarin bi bandor bandora cîhana derve li ser germahiya xwarina hilanînê îzole bikin. Laşek depoya sar a baş dikare bandora sarkirinê ya depoya sar baştir bike û xerckirina enerjiyê kêm bike. Ji aliyê din ve, hêza avahîsaziyê ya çêtir dihêle ku laşê depoyê alavên sarincê yên wekî sarincên hewayê çêtir hilgire.

Niha, materyalê sereke yê laşê depoya sar a li sûkê panela polîuretan an jî sendwîçê ya PIR a 100-120 mm ye.panela sendwîçê ya depoya sarji vê qalindahiyê taybetmendiyên îzolasyona germî yên baş hene, û guhêrbarîya wê ya germî ji 0.023W/(m·K) kêmtir e. Wekî din, celebên cûda yên panelên depoya sar xwedî rêjeyên agir ên cûda ne. Ger pêdivî ye ku rêjeya agir a depoya sar B1 be, divê panela sendwîçê ya depoya sar a PIR were bikar anîn. Divê panela depoya sar a ji hirî kevir ji bo rêjeya agir a A1 were bikar anîn.

Sîstema Sarincê ya Embara Sarincê

Sîstema sarincê ya depoya sar divê li gorî kapasîteya sarbûnê ya giştî were destnîşankirin. Kapasîteya sarbûnê bi faktorên wekî mezinahiya qebareya depoya sar, celebê tiştên hilanînê û germahiya herêmî ve girêdayî ye. Dema hesabkirina kapasîteya sarbûnê, divê faktorên wekî veguhastina germahiya avahiyê, germahiya nefesgirtina bar, germkirina alavan û çalakiyên personelê werin hesibandin. Di heman demê de, ji bo ku bandora sarbûnê were misoger kirin, dema mîhengkirina alavên sarincê divê dubareya sarbûnê ya guncaw were veqetandin.

Divê were zanîn ku dema sazkirina alavên sarincê, divê leza bayê fanosa sarkirinê were kontrol kirin. Divê leza bayê di hundurê depoya sar de li ser 0.25-0.5m/s were kontrol kirin. Leza bayê pir zêde ye, ku dikare bi hêsanî bibe sedema ku şilbûna li ser rûyê xwarinê zû bihele. Ew dibe sedema zuwabûna hilberê û bandorê li firotanê dike. Di heman demê de, divê ji firandina rasterast a hilberan ji hêla sarincên hewayê ve were dûr xistin, ku dibe sedema windahiyên nehewce yên xwarinê. Klîma dikare bi rengek wekhev di nav Soxa hewayê ya lûleya qumaşê de derbas bibe. Ev ne tenê dikare bi bandor rê li ber rêyên bê encam ên di sarincê de bigire, germahiyê çêtir kontrol bike, lê di heman demê de rêjeya yekparebûna barhilgir jî baştir bike.

Sîstema avnegir, nemnegir û çavdêriyê

Di jiyana rast de, mirov neçar in ku pir caran bikevin û ji depoya sarincê derkevin. Germahiya nizm a odeya depoya sarincê û hewaya germ, şil û germ a ji cîhana derve li hev dicivin, û ev yek dibe sedema ku odeya depoya sarincê gelek şilbûn çêbike. Şilbûna zêde ne tenê bakterî û xerakirinê çêdike, lê di heman demê de bandorê li temenê karûbarê tebeqe û alavên sarincê jî dike. Ji ber vê yekê, ji bo depoya sarincê avnegir û nemnegir pir girîng in.

Gelek depoyên sarincokê bi erdên avnegir û nemnegir hatine çêkirin. Ji bo hêsankirina avdanê, divê erd ji %1 heta %2 meyldar be. Ji bo kêmkirina toz û qalibê, divê goşe û pê bi materyalê alloyûmê werin pêçandin.